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寿司処みらくのこだわり

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北海道近海の新鮮な素材を使用

紋別産の新鮮な素材を使用

寿司処みらくは、オホーツク海沿岸にある大規模な港湾「紋別港」から徒歩6分の立地にございます。紋別港では、毎日様々な種類の魚介が水揚げされており、新鮮で良質な魚介が手に入ります。温度の低い北海道近海で獲れた魚介は身の締まりが良く、旨み・甘みもたっぷりです。また、大自然に囲まれた紋別では、野菜や山菜など、美味しい山の幸もたくさん収穫されています。地元産の美味しい食材を使用した、こだわりのお料理を提供しております。是非、お召し上がりください。

紋別産の新鮮な素材を使用

おすすめはシメサバ!

北海道近海で獲れた新鮮なサバを、絶妙な酢加減で美味しく締めました。
寒い海で育ったサバなので、身の締まり、脂のノリが最高です。
サバの旨みとほど良い酸味のハーモニーを、是非お楽しみください。
※冬期は流氷の影響で漁ができないため、提供していない場合がございます。

お手頃価格で、気軽に利用できるお店

お手頃価格で、気軽に利用できるお店

紋別にいらしたお客様に、地元の美味しさを気軽にお楽しみいただけるよう、お手頃価格でお料理を提供しております。また、当店は個室・半個室をメインとしたレイアウトになっており、大人数でのご来店や小さなお子様連れのお客様も、周囲を気にすることなくゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。